12月の食べる元気「バイキング料理♪」

今回は、なんとぉ～バイキング♪

いつも当院で美味しい食事と栄養マネジメントをしていただいている魚国総本社様の全面協力により実現しました。また、当院の管理栄養士さんも準備からレイアウトまでみんなの為に考えてくださいました。

普段はお弁当の職員も楽しそうに参加し、部署の垣根を超えて楽しく食事ができました。「何にしようかなぁ～」「あ～ケーキもある～♪」「美味しぃ～これも食べたい♪」と、楽しそうな声も聞けました。
今回は特別にお料理の方もいつにも増して力の入ったものばかりで、見るだけで食欲が湧くものばかりでした。
心も体も元気になってこれからの職員のモチベーション向上に繋がっていけば良いと感じた昼食となりました♪
 

【お料理一覧】 海鮮ちらし からあげ ビーフストロガノフ グラタン 鯖の味噌煮 玉子豆腐 ミニラーメン お好み焼き サラダ デザート

 
 
 

管理栄養士からのコメント

患者様だけでなくスタッフの方々にも、食べる事で心も体も元気になってもらいたいと日々お食事の立案をしております。

いつもは栄養科が献立を決めお食事提供をしておりますが、今回は食べたいものを食べて頂こうとメニューはスタッフのリクエストにより決定致しました。

普段はないイベントですのでこちら側もワクワクドキドキでしたが、楽しんで喜んで食べて頂いている光景にとてもうれしくなりました。

厨房スタッフの団結力にも感服です！ありがとうございました♪