食べる元気「太刀魚をいただきました！」

先日当院のご近所の方より、親切にも太刀魚を頂きました♪

普段あまり調理する機会のない魚ですので、調理師も嬉しそうに腕をふるってくれました☘

スタッフで全ておいしく頂きました。ありがとうございました‼

 
太刀魚は脂ののった魚ですが、その脂肪には「多価不飽和脂肪酸」のDHAやEPAが豊富に含まれています。

これらは脳の働きに影響したり、血液をサラサラにしてくれるなど、体にとって良い働きをしてくれる脂肪酸です。

 

【献立】

・ムニエル ・塩焼き ・蒲焼 ・竜田揚げ ・煮付け