お知らせ



9月の食べる元気「見~上~げてごらん~♬」

9月に入って涼しくなり、過ごしやすくなってきましたね。急に涼しくなったので体調を崩したりしてはいませんか??

美味しいご飯をいっぱい食べて、毎日元気に過ごしていきたいですね。

さて、今回は「中秋の名月」ということもあり、行事食です!!
今年の中秋の名月は10月4日です。小野市では夜になると綺麗な月がはっきりと見えるのを知っていましたか?時には夜空を見上げて、のんびりと月を見るのも良いですよ♪



~本日の献立~

そぼろちらし
里芋の煮物
にゅう麺

506Kcal


【今月のランチョンマット】

暑い季節に消耗した体力を、実りの秋のおいしい食べ物をいっぱい食べて、元気にさわやかな季節を楽しみましょう。

 

ランチョンマットは
たんぽぽ保育園の保育士が
制作しています


管理栄養士からのひとこと

中秋の名月には少し早かったのですが、9月は「お月見」をイメージしたお料理とさせて頂きました。お月様のようなまんまるな里芋にスポットを当ててみたいと思います♪

里芋の特徴として、あのヌルヌルがありますよね。あのぬめりの中には“ムチン”という物質が含まれています。“ムチン”には消化を促す作用があると言われており、便秘を改善します。
また、肝臓や腎臓の機能を高める作用もあると言われていますよ☘



風鈴作りに取り組みました!



今回、作業療法室では患者さまと一緒に風鈴を作成しました。

プラスチック製のコップや編み物用の糸を使用しながら、オリジナルの風鈴が出来上がりました!





完成品を当リハビリスタッフに見てもらっています(^^♪







今後も患者さまと一緒に、色々な物を一緒に作っていきたいです(^^)♪



運動会あそび!

肌に感じる秋風が心地良くなってきました。
 

本日の園庭は、応援の歓声や子どもたちの笑い声で大賑わいです
2日間に渡って繰り広げられた手作り運動会運動会がしたい!」その一言から、子どもたちのアイデアが次々と飛び出し、運動会遊びが始まりました!


【午前の部】

種目①:ポンポン体操
チームカラーのハチマキを巻き、大好き『エビカニクス』を踊ります!体はすっかり温まり、準備完了!



 

種目②:かけっこ
夏のプール遊びが終わり、体力もついてきた園児の中で大流行中のかけっこ 風を切ってぐんぐん走る気持ちよさを、全身で感じています



 

種目③:足けり車競争・三輪車競争
それぞれが挑戦したい乗り物でリレーをつなぎます。
いつも園庭で乗って遊んでいる園児たちにとっては、自身満々の競技 小学生のお兄ちゃんお姉ちゃんにだって、負けないよ!



 

種目④:本気のリレー!
真剣な表情で作戦会議中です。チームキャプテンが小さなお友だちにもわかるように、優しくバトンパスのやり方を教えてあげています 大丈夫、失敗しても転んでもいいよ、最後はお姉ちゃんに任せて!






自分の出番が終わっても、まだまだ走り足りない子どもたち ウズウズした気持ちを抑えきれず、ついには追いかけて走り出してしまう子も!勝つまでやるぞ!そんな表情です。

 

 

種目⑤:玉入れ
お兄ちゃんお姉ちゃんが大活躍中!その後ろから、「それっ」「えいっ」と力強い掛け声が 見よう見まねでボールを投げる小さなお友だち。しっかりと狙いを定めて「やあ!」頼もしい精鋭です



 

種目⑥:電車でシュッポッポリレー
小さなお友だちを乗せて、2つのコーンをぐるぐる。
左に回りま〜す!」息を合わせてシュッポッポ♪「もっと早く〜!」と、後ろからリクエストが。頑張れ、運転士さん!



 

種目⑦:輪投げリレー
先ほどの電車フープを再活用。「こんなのもできるよ!」とアイデアが広がりました年齢が上がるにつれて投げる輪っかは小さくなっていき、難易度が上がります。小さいお友だちと差をつけ競技が盛り上がるようにと、大きなお友だちが考えてくれました



 

【午後の部】

種目⑧:室内サーキット
午睡の間に、大きなお友だちが協力して準備を整えてくれていました!
コースは、〖トンネルくぐり➭輪投げ➭風船落とさずいけるかな?➭マット➭逃げる玉入れ〗バラエティに富んだ種目を、チーム戦で競います






小さな子に付き添ってあげたり、優しく教えてあげたりしながら、運動会遊びを盛り上げてくれた大きなお友だち豊富なアイデアで次々に新しい競技が生まれ、時間が足りないほどでした!

自分たちで作り上げた運動会には、勝ち負けよりも大きな充実感があり、何より子どもたちにとびきりの笑顔が溢れた2日間でした
 




 

保育士からのコメント


走る、ジャンプする、投げる、などの運動遊びに興味が出てきている子どもたちです。

戸外で体を動かすのに適したこの季節に全身を使って遊び、「やってみたい!」と思う気持ちに働きかける保育を展開していきたいと思います。

 



☆保育参観日☆

たんぽぽ保育園で、初の試みである保育参観が8月17日に行われました。

保育室に保護者の方々が次々に入ってこられて、嬉しくて笑みがこぼれる子や緊張気味の子など、少しそわそわした雰囲気の中始まりました!!

 




まずは朝の会から。

朝のご挨拶に、出席調べ、お歌を歌っているところを見てもらいました。

1人ずつ『○○です。』と名前を言ったり、小さい子は名前を呼んでもらって『はーい』とお返事したり。みんな元気に言えて出だしは好調♪

お歌は、『アイアイ』『おつかいありさん』を歌いました。前に出てきてかっこよく歌ってくれたお友だちもいます! ♪アーイアイ♪のところは、おさるさんのかわいい振り付けも披露💛

そしてこの日、ちょうどお誕生日を迎えたお友だちのために、みんなで『たんじょうび』の歌を歌ってお祝いしました
 

 

 


質問タイムでは、

『何歳になりましたか?』 『3歳!』

『好きな食べ物は?』 『ごはん!』

『好きな色は?』 『ジュースの色!』

と、みんなの前でしっかりとお話してくれました!
 

 

その後はみんなの大好きな給食の時間です。この日は夏のスペシャルメニュー☆

♪給食、給食、うれしいな~♪と歌ってから、『いただきます』のご挨拶。この日までに自分たちで作ったランチョンマットを敷いて、特別感を演出
 




 

色付きのシャボン玉でシャボン玉アート!自分だけのランチョンマットです。




 

 




保護者の方に近くで見守ってもらいながら最後まで美味しく頂きました。苦手な食べ物があるお友だちも、デザートのアイスクリームを目指して頑張りましたよ!
 

子どもたちは、自分のお父さんやお母さんに来てもらえてすごく喜んでいて、素敵な1日となりました
 

 

保育士よりコメント

今回の保育参観において、各部署にご協力いただきありがとうございました。保護者の皆様にもご好評をいただいております。

また、様々なご意見もありましたので、反省点も含めて今後も楽しいイベントが企画できたらいいなと思っています。



8月の食べる元気「冷やし中華はじめました!」

毎日暑い日が続きますね。そんな日は定番の「冷やし中華」でリフレッシュ!

ちなみにこの冷やし中華という名前、地方によって呼び方が異なるようで、北海道では「冷やしラーメン」、岩手では「冷風麺」、関西では「冷麺」と呼ぶことが多いそうです。

「冷やしラーメン」と「冷麺」は同じ名前で異なる料理があるので、混乱しちゃいそうですね。

本日の献立の冷やし中華は麺がほどよい長さにカットされており、患者様が安心して食べられるように配慮されております。この時期特有の涼しくてさっぱりとした味わいで暑さも克服できそうでした♪

本日の献立
・ごはん
・冷やし中華
・マーボー茄子
・フルーツ
1食あたり650Kcal

今月のランチョンマット

8月の厳しい残暑も、青い波の上を踊るヨットのように楽しく乗り越えていきましょう♪という想いを込めました!

たんぽぽ保育園の保育士がつくりました


管理栄養士からのひとこと

「冷やし中華始めました♪」と言いたいところですが、今回は副菜の「マーボー茄子」にスポットを当てたいと思います。

茄子は今の時期が旬で、水分が多く、みずみずしくておいしい野菜ですね☘
茄子の代表的な栄養素にその名も”ナスニン”と呼ばれるポリフェノールの一種があります。これには活性酸素の働きを減少させてくれる抗酸化力や、コレステロールを下げる働きがあると言われています。

茄子は油との相性も良いので、マーボー茄子を今晩のおかずにいかがでしょうか♬



夏がやってきた!!

蒸し暑い日が続きますが、子どもたちが楽しみにしていたプール開きの季節がやってきました。まずは準備体操です。

いちにっ(*^^)v(*^^)v』と元気いっぱいの掛け声が聞こえてきます
 

そして、待ちに待ったプール遊びの始まり



つめたい〜!』と言いながらもバシャバシャと水の感触を全身で感じたり、ペットボトルシャワーで水浴びを楽しんだり、水鉄砲で壁にお絵描きをしたりと、思い思いにお気に入りの遊びを見つけて楽しんでいました
始めは涙していた子もいましたが、今ではもうへっちゃら ダイナミックに水遊びを楽しんでいます
 




子どもたちが安心してプール遊びを楽しむためにも、いつも以上に安全管理に気を配りたいと思います。

 

 

そして、七夕に向けて笹飾りの制作を行いました。のりを使ってペタペタと折り紙を貼りつけたり、マジックで顔を描いたりして、織姫と彦星の可愛らしい笹飾りが出来上がりました



先月、戸外で行った絵の具遊びで作った色とりどりのきれいな和紙が、こんなにも素敵な短冊に変身しました!

さっそく玄関に飾ると子どもたちは『ぼくのここやでー』『これはわたしの~‼』『キラキラ―』と言って自分の短冊を探す子どもたち。目を輝かせてとっても嬉しそうでした



おともだちとなかよくあそべますように』『プリンセスになれますように』『あんぱんまんになれますように

など、思い思いに願いを込めて短冊を飾りました。

 

そして、7月7日。たんぽぽ保育園では七夕会を行いました。

たなばたさまのお歌を歌った後は、お楽しみのペープサートの始まりです
織姫と彦星が登場すると、『おりひめだー』『ひこぼしー!』という子どもたちの歓声が聞こえてきました。たなばたのお話を真剣な表情で聞く子どもたちです。




途中で、保育士が演じる神様が登場すると、『せんせいやでー』と分かっている子もいれば、びっくりして固まってしまう子もいました 少し怖かったかな〜?

でも、最後までお話が聞けました



子どもたちの笑顔がいっぱい見られとっても楽しい七夕会になりました。みんなのお願いごとが叶いますように



7月の食べる元気「ウナギを食べて夏バテ予防♪」

やって来ました「土用の丑の日」♪ 今年は7月25日・8月6日です!
まだまだ暑い日が続いていますが、この暑さに負けていませんか?
ぜひウナギを食べて、この夏を乗り切りましょう!!

今年のウナギも身がふっくらとしていて柔らかく、本当に美味しいですね♬
患者さんもウナギを食べて、元気になっていただけたらと思います。

●本日の献立●

うなぎの蒲焼

茶碗蒸し

赤だし

杏仁豆腐

栄養満点なおいしいご飯を食べて、園児たちが暑さに負けず、元気いっぱいの笑顔で遊んでいる様子をイメージして作成しました。

 

たんぽぽ保育園 保育士作成



 

管理栄養士からのコメント

去年も猛暑…今年も猛暑…と毎年暑い夏が続きますが、今年も元気をつけて頂こうと鰻を召し上がって頂きました。

去年はビタミンAという栄養素をご紹介しましたが、鰻にはその他にも“ビタミンE”という抗酸化ビタミンも多く含む食材です。

どちらも油に溶ける性質がありますので、油を使った料理と一緒にとって頂くと効果的ですよ♪



晴れの日、雨の日の楽しみ♪

雨の中であじさいが彩りを増す季節となりました。

梅雨の晴れ間には、お家から持ってきたお気に入りの水筒を肩から下げ、近くの公園までお散歩に出掛けます。

公園に着くと、滑り台やブランコ、砂場遊びにお花摘み、虫探しなどを楽しんでいます。公園のベンチでおやつを食べることも楽しみの一つになってます♪


 

しかし、この時期はあいにくのお天気が多いものです。そんな時でもお部屋の中には楽しいことがたくさん!

今、たんぽぽ保育園の子どもたちのブームはこれ!👇

 

 

ボールプールです!!
みんなで寝転がったり、玉入れゲームをしたり、

 

 

怪獣役の先生をやっつけたり・・・(^▽^;)

「プール出して!」「ボールやりたい!」と、毎日子どもたちからのリクエストが絶えません。

「キャーキャー」と楽しく遊んだあとは、とにかく汗びっしょり
 

 

その他には、

体操をして元気いっぱいに体を動かす事も!

 

 

👆これは子どもたちが大好きな“エビカニクス”のダンスをしているところ。

「♪エビ、カニ、エビ、カニ、フ~~⤴♪」と歌いながらノリノリで踊ってくれます。エアロビクスのような動きもあるので、保育士も子どももみんなでシェイプアップタ~イム!!
 

 

また別の日。

制作はお部屋ですることも多いのですが、この日はとってもお天気が良かったのでお外で絵の具遊び♪

スーパーボールに絵の具を付け、和紙の上でコロコロ転がして模様を作りました。

 

 

戸外だから、絵の具遊びも大胆にでき、子どもたちも喜んでくれました!
ちょっとくらいの汚れなんて、全然気にしなくていいですもんね!

 

さあ、このきれいな模様のついた和紙は一体何になるでしょうか・・・?
来月のお楽しみに~
 

保育士からのコメント

じめじめしたお天気が続きますね。

この時期のお天気にあわせて、戸外でも室内でも毎日楽しく過ごせるように、遊びを展開させていきたいと思います。



6月の食べる元気「夏バテ防止!チキン南蛮」


本日のメインはチキン南蛮(職員食)でした♪

春から夏へ季節が変わる時期です。これから夏バテしないように、「肉肉肉!」だけでなく、しっかりバランスよく野菜を摂取し、日々の業務を頑張ろうと改めて感じました。たっぷりのタルタルソースもパワーの源です。

いつも、美味しい料理を提供してくれる栄養科の皆さん、そして厨房で働く皆さんに感謝しています♪





【本日の献立】

・ごはん

・チキン南蛮

・揚げ出し豆腐

・和え物

・すまし汁


1食あたり 789kcal

ランチマットはたんぽぽ保育園の保育士が作成したものです



管理栄養士からのコメント

今月の「食べる元気」は職員食のご紹介です。今週の職員食テーマは“鶏肉料理”です★

その中でも本日は、皆様ご存知の宮崎フード「チキン南蛮」です♪

チキン南蛮と言えば、揚げた鶏肉を酢に浸してタルタルソースをかけたお料理ですが、酢に含まれるクエン酸には体に働きかけてくれる様々な効果があります。

その中でも“キレート作用”ってご存知でしょうか?これは、体内に吸収しにくいカルシウムや鉄などを体内に吸収しやすい形に変えてくれる作用です。

暑くなるこれからの季節、さっぱりと酸味の効いたお料理を召し上がられることも増えるかと思います。味だけでなくその効果も知ると、とてもありがたい気持ちになりますね🍀





5月の食べる元気「旬のしらすごはん♪」


本日の食べる元気は、5月の旬!ということで、しらすごはんの登場です。

しらすの旬は3月下旬~5月の春頃と言われていますが、9~10月頃を旬とすることもあるそうです。

「しらす」というのは実は魚の名前ではなく、鰯の稚魚の総称です。鰯は近年漁獲量が減っているため必然的にしらすも高価な食材となってきそうですね。

しっとりとしたご飯にしらすが混ざり合い、アクセントの青じそが効いたとても風味高い炊き込みご飯でした♪
てんぷらや南瓜のあんかけ、にゅうめんも主役に負けじとお互いを引き立てていました。





【本日の献立】

・しらすごはん

・天ぷらの盛り合わせ

・かぼちゃのそぼろ煮

・にゅうめん

・あじさいゼリー


1食あたり 640kcal

ランチマットはたんぽぽ保育園の保育士が作成したものです



管理栄養士からのコメント

今月の「食べる元気」は行事食です♪

しらすごはんには旬の食材として、しらすと大葉を使いました。あっさりとしたご飯なので、天ぷらとの相性も良く、食が進みます🍀

大葉は“和製ハーブ”とも言われるように、独特の芳香がありますよね。その働きには様々ありますが、一例として防腐・防菌作用が挙げられます。

お刺身などの生ものに添えられているのには、ちゃんとした理由があったんですね♬







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